做法：1、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，切薄片。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。准备好食材。平底锅加热，加入少许葱花。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

2、简单好吃，太厚不容易入味。

9、两面翻面。

4、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

2、

3、鸡蛋、

7、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。