原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

2、盐3克

做法：1、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

9、

3、加入少许葱花。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

2、豆腐洗净，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

4、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。两面熟透即可。

7、

8、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。