3、

9、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

5、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

6、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，切薄片。营养好吃，

7、两面翻面。

3、豆腐洗净，

2、