刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。两面翻面。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

2、

7、加入少许葱花。使其入味。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

4、一学就会！

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。