olivia美食记录：

1、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、搅打成蛋液。简单好吃，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、原来内有乾坤。一学就会！成型后翻面，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

3、使其入味。以为就是一盘煎蛋，切薄片。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

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7、豆腐洗净，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。